תפריט דיאטה עובד על השיטה של צמצום קלוריות לעומת מספר הקלוריות שנשרפות. בעזרת תפריט דיאטה מוצלח ניתן להגיע לתפריט בעל 1200 קלוריות ביום ולהשיג תוצאות רצויות תוך מספר חודשים. היתרון של תפריט דיאטה הוא שלרוב התפריטים נבנים על ידי דיאטנית מוסמכת ועל כן הירידה במשקל נעשית בצורה בריאה ומבוקרת. בתפריט הדיאטה קיימות ארוחות רבות וקטנות מאחר שהשיטה בנויה על אכילת ארוחות קטנות כל שלוש שעות. כמו כן, בתפריט הדיאטה ניתן למצוא לרוב בכל ארוחה סלט וירקות וגם ריבוי בפירות. מאידך, מוצרים אשר יותר משמינים כגון פחמימות כמעט ולא יופיעו. השתייה הינה תוספת משמעותית ביותר בתפריט הדיאטה. על פיו יש לשתות לפחות שלושה ליטר מים ביום וגם לשתות כוס מים לפני כל ארוחה על מנת שישאר פחות מקום למלא. מוצרים נוספים שלא מומלצים על פי תפריט הדיאטה הם מאפים שונים, מטוגנים וממרחים שונים. אלו מוצרים אשר בקלות מוחלפים על ידי תפריט הדיאטה. לדוגמא ישנם מוצרים רבים המיועדים רק לאנשים שומרי דיאטה כגון לחם דל קלוריות או לחמניות מחיטה מלאה. כמו כן, במקום פחמימות ניתן להוסיף אפונה או ירקות. מעבר לכך, כל מוצרי הצריכה הרגילים יכולים להמצא גם בגירסה דיאטטית שתתאים לתפריט הדיאטה כמו גבינות, יוגורטים וכל מוצרי החלב בכלל. ישנם תפריטי דיאטה שונים המבוססים על שיטות שונות ובחלקם ניתן למצוא גם פינוקים מאחר שמבחינה פסיכולוגית מובן כי אדם אינו יכול לאורך זמן להמנע מאכילת המאכלים האהובים עליו. לכן, פיתחו תפריט דיאטה בו ישנה "מנה מותרת". המנה המותרת אמורה לכלול עד 600 קלוריות אשר מותר לצרוך פעם בשבוע והיא יכולה להיות כל דבר: מטוגנים, מתוקים, מאפים, בשרים ועוד. כך, תפריט הדיאטה מאפשר בו זמנית גם לשמור על הגזרה בצורה קלה וגם להתפנק תוך כדי עם המאכלים האהובים עלינו.
תחום הקוסמטיקה התפתח בצורה ניכרת בתקופה האחרונה, והושם דגש משמעותי על מראה חיצוני בעקבות כך. תחום הדיאטה ללא ספק התפתח רבות, ובעלי עסק רבים מציעים שירותים של דיאטנית מקצועית או דיאטנית קלינית, לצורך קביעת תפריט דיאטה מותאם אישית, זאת משום שתפריט של דיאטה לילדים יהיה שונה מתפריט של דיאטה מהירה.
